#SledujSplávek

Pivo Bohemium

11% S.M.a.S.H. LAGER Ležák zrozený z umu dvou českých sládků.

„V jednoduchosti je síla“ a proto vznikl klasický český ležák.

Není to však směs sladů a chmelů, ale jeden slad, jeden chmel.

Světlý ležák 11%, nefiltrovaný
‍Pěna: Typická pro český ležák
Barva: Světlá, zlatavá, bez dobarvení
Vůně: slabě obilná, chmelová
Chuť: jemná plnost s doznívající hořkostí chmelu Bohemia

Pivo BohemiUm jsme uvařili v pivovaru Splávek Choceň v kolaboraci s pivovarem Veselka Litomyšl.

Sládci
Jiří Karlík - Splávek Choceň
Jiří Kohák - Pivovar a Restaurace Veselka Litomyšl

Technologie, péče a um
‍Vaříme v dvounádobové, kombinované varné soustavě o objemu vyrážené mladiny 20 hl. Poctivou dekokcí (dvourmutový způsob typický pro piva českého typu) uvařený z moravského sladu, originálního žateckého chmele a skvělé vody.

Postupujeme nejmodernější technologií s dodržením klasických postupů s otevřeným kvašením a dlouhým chladným ležením.

Suroviny
‍Pitná voda
Ječný slad
Upravený chmel BOHEMIA
Kvasnice

Výrobce
Pivovar Choceň, s.r.o.
Pernerova 95, 565 01 Choceň
& ve spolupráci s Pivovarem Veselka Litomyšl

Chcete vědět jako první, až budeme mít nějakou akci nebo novinku?